10/19 オムライスランチ・パヴェショコラ
本日の賄いは、玄米のオムライスです。
デザートは、パヴェショコラ(生チョコ)です。
オムライスは、
野菜をたっぷり入れて炒めた、
玄米のケチャップライスを、
ふわふわの溶き卵で、
一緒に包み込んでおります。
パヴェショコラは、
カカオマスとはちみつと牛乳のみの
シンプルな素材を使い、
じっくり合わせ、
寝かせることによって、
滑らかな食感に、仕上げております。
肌寒い季節に、コクのある二品を、
どうぞ、ご堪能ください。
本日もお越し頂き、
ありがとうございました。
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