多田征二シェフの"パティスリーエトネ"ヘ


兵庫県の芦屋にあるケーキ屋さん

”パティスリーエトネ”まで行ってきました。

以前講習で教えて頂いた多田征二シェフがオーナーを務めているお店です。

(神戸北野ホテルプロデュース「イグレックプリュス+」で看板シェフをされていた方です。)


ショーケースの中には、どれも美味しそうなケーキで、

キラキラと輝いていました。

(写真がなくてすいません。)


一先ず、王道のシュークリームとモンブランを注文。

新型コロナウイルス対策で、イートインは横の喫茶店へ案内されました。

美味しいコーヒーと、伝統的なフランス菓子。

芦屋の美しい街と共に、心地良い時間を楽しませて頂きました。


テイクアウトでスタッフさんにも差し入れ。


素敵な時間をありがとうございました。



パティスリーエトネ(PÂTISSERIE éttoné)

■兵庫県芦屋市大桝町5-21

■定休日:火・水曜日

CAFÉ IKEDA ART

小さい会社で毎日 賄いを提供しています。 食養・マクロビオティックの 考えをベースに お米は玄米、 粉は全粒粉、 糖類は蜂蜜で、 調理を行っています。 "体にも、心にも、 優しく美味しい" そんな料理やデザートを 目指し精進して参ります。 現在サイト調整中です。