10/28 食養ランチ・チーズケーキ

本日の賄いは、食養ランチです。
デザートは、チーズケーキです。


食養ランチでは、
・無農薬玄米
（梅、小豆、古代米、ひじき、
　黒胡麻、海苔、漬物）
・お味噌汁
（天然醸造のお味噌）
・旬の野菜の小鉢
（本日は、
　レンコンのきんぴら、
　かぼちゃの煮物）
・野菜たっぷりサラダ
をご用意しております。

体に優しい食材を、
お楽しみください。

チーズケーキは、
出来る限り、
卵や乳製品を少なめにし、
チーズの風味を、ダイレクトに
味わって頂けるよう、
仕上げました。


心ゆくまで、穏やかな時間を
お過ごしください。
本日もお越し頂き、
ありがとうございました。

CAFÉ IKEDA ART

小さい会社で毎日 賄いを提供しています。 食養・マクロビオティックの 考えをベースに お米は玄米、 粉は全粒粉、 糖類は蜂蜜で、 調理を行っています。 "体にも、心にも、 優しく美味しい" そんな料理やデザートを 目指し精進して参ります。 現在サイト調整中です。