2020.11.04 04:37

11/4 食養ランチ・さつまいもジェラート

本日の賄いは、食養ランチです。

デザートは、さつまいものジェラートです。

食養ランチでは、

・土鍋で炊いた

　無農薬のあずき玄米

（梅、雑穀、のり、黒胡麻添え）

・天然醸造のお味噌汁

・旬の野菜の小鉢

　・かぼちゃの味噌煮（大葉添え）

　・切り干し大根とひじきの煮物

　・圧搾ごま油のきんぴらゴボウ

季節に合わせたお品を

ご用意しております。

さつまいものジェラートは、

卵を使用せず、

芋の味わいを

強く感じて頂けるように

仕上げました。

伝統的な和の素材を

お楽しみください。

心ゆくまで、穏やかな時間を

お過ごしください。

本日もお越し頂き、

ありがとうございました。

CAFÉ IKEDA ART

小さい会社で毎日賄いを提供しています。食養・マクロビオティックの考えをベースにお米は玄米、粉は全粒粉、糖類は蜂蜜で、調理を行っています。 "体にも、心にも、優しく美味しい" そんな料理やデザートを目指し精進して参ります。現在サイト調整中です。